Die erfolgreiche VOX-Show Mein Restaurant hat sich gewandelt: aus einer Gastro-Event-Doku ist nun ein Städtekampf geworden. Im K.O. Verfahren wurden aus fünf Lokalen die beiden besten ausgewählt, die nun im Finale gegeneinander antreten müssen: Die Grinsekatze aus München und das Graurocks aus Hamburg. Wer darf zum Schluss sein Restaurant behalten?
Es wird ein Kampf der Giganten in diesem Nord-Süd-Derby. Kühle, schlichte Elegant gegen verrücktes, buntes, quirliges Design. Speisen an Anlehnung an die Haute Cuisine gegen unkonventionelle Geschmackserlebnisse. Graurocks gegen Grinsekatze heißt dieses Finale. Oder besser: Hamburg gegen München.
Die VOX-Sendung Mein Restaurant, produziert von der Firma Granada, lief bisher nicht ganz ohne Patzer ab. Gerade bei Szenen, die dem Publikum als besonders authentisch dargelegt wurden, tauchten Fehler auf: etwa beim Erscheinen des Restauranttesters, der für das Bloom in Berlin letzten Endes doch nicht mehr so geheim war.
Auch bei letzten Voting ging nicht alles glatt. Das wurden die Voting-Nummern auf der VOX-Homepage falsch oder gar nicht gepostet, die Leitungen für die nominierten Kandidaten waren Stunden vor der Nominierung schon geöffnet.
Und trotzdem: Mein Restaurant ist ein voller Erfolg. Unzählige Zuschauer verfolgten gebannt am Schirm, wie die Teams aus fünf Städten ihre eigenen Restaurants aus völlig identisch aussehenden Ruinen aufbauen mussten, wie sie eröffneten, und wie drei Lokale letztendlich - von Jury und Zuschauern bewertet - schließen mussten.
Drei? Nicht ganz. Denn das Copa Room in Köln wurde zwar gestern geschlossen, doch erst am Freitag zeigt VOX die Verkündung des Votingergebnisses und somit das Aus für Köln.
Kommen wir nun zu den Finalisten: Hamburg und München.
- Hamburg: Das Graurocks war während der gesamten Sendung so etwas wie der Geheimtipp unter den teilnehmenden Restaurants. Conny und Hannes Graurock - Mutter und Sohn - gingen stehts höchst professionell ans Werk: Hannes ist schließlich ein von Christian Rach ausgebildeter Koch und somit Herr und Meister der Graurocks-Küche; Mutter Conny ist eine erfahrene Alleskönnerin. Besonders im Marketing für das Graurocks beweist sie eine starke Hand. Gemeinsam haben die beiden aus den Räumen des amerikanischen Diners “Dexter’s” in Hamburg-Pöseldorf ein edles Restaurant mit elegantem, zurückhaltendem Design und wöchentlich wechselnden Kunstausstellungen gemacht. Dazu kreiert Chefkoch Hannes raffinierte Speisen, aus hochwertigen saisonalen und regionalen Zutaten.
Doch nicht immer lief alles gut bei den Graurocks: in den Sendungen wurden Streiteren zwischen Mutter und Sohn gezeigt. Als Zuschauer hatte man zudem den Eindruck, Conny würde im Stress mit ihren Gästen alles andere als freundlich umgehen. Unmengen zufriedener Gäste widerlegten im Internet diese Behauptung und beschrieben Cornelia Graurock als zuvorkommende und herzliche Gastgeberin.
(c) Foto: VOX / Bernd-Michael Maurer
Was dem Zuschauer auch sauer aufstößt: die Wirtschaftlichkeit des Graurocks. Bei der letzten Nominierung erhielt das Hamburger Restaurant in dieser Hinsicht Null Punkte, da es Verluste statt Gewinn gemacht haben soll. Stimmen die Zahlen wirklich? Connys Blick bei der Bekanntgabe der Unwirtschaftlichkeit ihres Lokals, der Kommentar einer Kellnerin: “Das kann einfach nicht sein.”, genauso wie Hannes’ zynischer Ausruf “Das ist Fernsehen!” sprechen Bände. Eins ist sicher: kein Zuschauer wird wohl wirklich in Connys Bücher und Dokumente sehen dürfen. Und sollte man tatsächlich solchen Zahlen im Fernsehen glauben?
Trotz der “Miesen” haben Conny, Hannes und ihr Team (zeitweise unterstützt von Chefkoch Robert aus dem bloom) im Votingwettkampf gegen das Copa Room gewonnen und stehen jetzt gegen die Grinsekatze im Finale. Ob Anna aus der Grinsekatze sich das hätte vorstellen können, als sie sagte: “Ich rufe auf jeden Fall für Hamburg an!” ?
- München: Die Grinsekatze war schon immer das “Verrücktere” der teilnehmenden Restaurants. Das Konzept: in der Grinsekatze sollte man sich ein bisschen so fühlen, wie bei Alice im Wunderland. Das junge, quirlige Design, die kreativ gestaltete Speisekarte, sowie die neuen, unkonventionellen Speisen entführen den Besucher in eine märchenhafte Welt, in der alles anders ist - selbst bei der Bedienung: in der Grinsekatze wird der Herr zuerst bedient.
Das Pärchen Anna und Toby sind jung, kreativ und voller Elan. Ihr gemeinsamer Traum vom eigenen Restaurant mit witzigen Speisen und einer gut gefüllten Cocktailbar ist zum Greifen nahe. Doch bis zum Finale haben sie kämpfen müssen.
Einige Zuschauer bezeichneten das Team als “Kindergarten mit Welpenschutz”. Die beiden seien noch nicht reif genug für die Herausforderung eines eigenen Restaurants. Doch sie haben sich von ihrem Weg nicht abbringen lassen, laut VOX sogar Rekordumsätze verbucht und sind damit wohl das Wirtschaftlichste der Restaurants gewesen.
(c) Foto: VOX / Bernd-Michael Maurer
Toby sei zu sorglos gewesen, Anna wäre überfordert. Einige Zuschauer schimpften maßlos, als Anna kurz vor dem Nervenzusammenbruch war, weil sie ihre Freunde und Familie wegen der vielen Arbeit nicht mehr sehe.
Auch an der Küche der Grinsekatze hatte die Jury bisher fast immer etwas auszusetzen: Die Speisen seien gewöhnungsbedürftig, einfach nicht gut genug. Auch der “geheime Tester” Jürgen Schiller bemängelte die Qualität des Essens im Münchener Restaurant. Dabei steht doch ein mehrfach preisgekrönter Chefkoch in der Küche der Grinsekatze! Erst in der Folge des Weihnachtsbüffets wurde die Leistungen von Chefkoch Andreas gelobt. Der Enthusiasmus, die gute Küche, die Kreativität und der Arbeitseifer der Grinsekatze haben das Restaurant ins Finale gebracht. Nun muss das Münchener Kätzchen gegen die grauen Röcke Hamburgs antreten.
Welche Aufgabe steht den Finalisten jetzt bevor? Mit welchen Mitteln werden Hamburg und München diesmal um den Sieg kämpfen? Und welches der beiden Restaurants wird am 19. Dezember gewinnen?
Welches Team gewinnt das Finale bei Mein Restaurant?
- Graurocks (Hamburg) (56%, 377 Stimmen)
- Grinsekatze (München) (44%, 291 Stimmen)
Stimmen gesamt: 668
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11. Dezember 2008 | Autor: Anna Aridzanjan | Kategorie: Essen und Trinken
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6 Kommentare zu “Mein Restaurant - das Finale: Hamburg gegen München”
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Ich drücke ja ganz persönlich vorallem den Hamburgern die Daumen. Mir gefällt das Graurocks einfach vom Desing her besser und vorallem sind mir Conny und Hannes einfach sympatischer!
Ich drücke die Daumen!
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