Es ist wieder soweit: vom 11. bis zum 14. September verwandelt sich die Hamburg Messe in ein Schlaraffenland der ganz besonderen Art.
Bei der diesjährigen eat’n STYLE können erneut Gourmets, Hobbyköche und Freunde von gutem Essen, Trinken und Tischkultur viel Neues, Köstliches und Interessantes entdecken.
In diesem Jahr präsentiert BMW die Messe rund um Gaumenfreuden und Tischdeko und stellt gleichzeitig dem interessierten Publikum unter anderem den BMW 5er Gran Turismo und den BMW X1 vor.
Zudem gibt es neben zahlreichen Produkt- und Infoständen wieder viel Food-Entertainment mit Live-Kochshows und Deutschlands Star- und Sterneköchen. Mit dabei sind in diesem Jahr unter anderem Tim Mälzer, Stefan Marquard und Alexander Herrmann.

Quelle: eatnstyle.de
Und auch eine Premiere gibt es in diesem Jahr: erstmals findet parallel zur eat’n STYLE Messe das Fachsymposium CHEF-SACHE statt. Am 14. September werden sich die Größen der deutschen und internationalen Küche sowie Profis aus Gastro- und Hotelbranche in einem Kongress weiterbilden und können Erfahrungen und Informationen austauschen.
Hier noch einmal alle Daten auf einem Blick:
Wo findet die eat’n STYLE statt? In der Hamburg Messe, Halle A1, Eingang Mitte.
Wann findet die eat’n STYLE statt? Vom 11. bis 14. September 2009. Öffnungszeiten am Freitag und Samstag (11. & 12. 09.) 10 Uhr bis 19 Uhr, Sonntag und Montag (13. & 14. 09.) 10 bis 18 Uhr.
Wieviel kostet ein Ticket? Ein Tagesticket beispielsweise kostet 20 Euro, es gibt jedoch auch Kombinationsmöglichkeiten, etwa zusammen mit einer Kochshow für 23 Euro. Eine Kochshow allein kostet jeweils 18 Euro.

Quelle: eatnstyle.de
Doch wenn Sie es richtig anstellen und etwas Glück haben, brauchen Sie sich über Ticketkosten keine Gedanken zu machen! Denn wir verlosen 3×2 Tickets für die Messe eat’n STYLE in Hamburg. Wenn Sie gewinnen, erhalten Sie und Ihre Begleitung freien Eintritt zur eat’n STYLE an einem der Messetage.
Was Sie dafür tun müssen? Ganz einfach: nennen Sie uns Ihr Lieblingsgericht, das Sie auf einer Kochshow vorstellen würden, wenn Sie Starkoch wie Mälzer, Herrmann und Co. wären.
Ganz gleich, ob es sich dabei um ein kompliziertes Trendgericht handelt, ob es eine internationale Spezialität ist, Ihre eigene Kreation oder Omas ursprünglicher Kartoffelsalat - hier können Sie ihr Lieblingsgericht, das Sie dem eat’n STYLE Publikum vorgestellt hätten, verewigen.
Nutzen Sie einfach die Kommentarfunktion (unter diesem Artikel) und schreiben Sie ihre persönliche Lieblingsspeise nieder. Am 31. August 2009 verlosen wir unter allen Kommentatoren die 3×2 Tickets. Die drei Gewinner erhalten dann von uns eine e-Mail Benachrichtigung.
hh-life.de wünscht viel Glück!
25. August 2009 | Autor: Anna Aridzanjan | Kategorie: Essen und Trinken
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Mein lieblings essen ist aufjedenfall Nudeln mit Tomatensoße. Es gibt einfach so viele verschiedene Nudeln und variationen der Tomatensoße, das einem mit diesem Essen nicht langweilig werden kann. Mein Tipp: Tomatensoße mit Schafskäse, Oliven, Zwiebel, Knoblauch. Ggf. kann man das ganze auch noch überbacken; Willkommen in der Käsehölle
Aktuell Lammschaschlik!
Am besten eine Nacht (10 Std. sollten es min. sein) vorher in Mayonnaise, viel Zwiebeln und etwas Salz marinieren, ein wenig Tomatenmark kann auch nicht schaden. Am nächsten Tag die Fleischstücke (ohne die marinierten Zwiebeln) abwechselnd mit frischen Zwiebeln und Paprika auf ein Spieß stecken und dann ab auf den Grill!
Ich liebe Burger und fänd’ es spannend, zu sehen wie ein Sternekoch den klassischen Burger neu interpretiert.
Wenn ich so ein Showkoch wäre, würde ich wohl am ehesten eine richtig schöne Paella zubereiten - aktuell mein Lieblingsessen. Ganz wichtig für den würzig-herzhaften Geschmack: in winzige Würfel geschnittener Speck!
Ich würde mich freuen, wenn wieder etwas mehr klassisch deutsche, eher rustikale Küche gezeigt würde. Ein Beispiel wäre Bratwurst mit Kartoffelbrei und Rotkohl - ein Klassiker. Fänd das großartig, wenn z.B. dieses Gericht dann mit Pfiff super abgestimmt würde und man danach behaupten könnte, “es” noch nie so gut gegessen zu haben.
Ingwer Hühnerschenkel (Asiatisch)
Ingwerascheiben mit Sesamöl im Topf scharf anbraten, dann Hähnchenschenkel dazugeben und ebenfalls scharf anbraten. Sojasouce dazugeben, bis das Fleisch fast vollständig mit bedeckt ist und auf kleiner Flamme kochen (ca. 30-45 min).
Dazu Basmatireis und ein gemischter Salat.